『温泉と酒とそばの会』

令和６年4月6日、定山渓「錦渓」にて、平岡啓史さん主催『温泉と酒とそばの会』が開催されました。
夕方から蕎麦料理を食べながら酒を飲み、ほろ酔い加減で、温泉につかるという趣向でしたが、飲みすぎのため、翌日温泉につかり、身も心もリフレッシュしました。
蕎麦豆腐は蕎麦の香りを感じながら、美味しくいただきました。
【酒のつまみ】
　そばがきの刺身風
　焼きそばがき味噌風味
　むき身のでんぷん団子味噌風味
　そば豆腐　のり　かまぼこ
　もり蕎麦（夕食時）　
投稿；　撮影、コメント渡邊　浩　
　　　　料理人；平岡啓史